香ばしくナッティ、チョコレート感を詰め込んだ一杯

※「商品の状態」欄から豆、粉、ドリップバッグ、コーヒーバッグがお選びいただけます。

●どんなコーヒー？
ブラジル各地で栽培されたコーヒーの中から、ダークチョコレートを思わせる風味を基準に選定した豆をブレンドしたコーヒーです。
南ミナス、セラード、モジアナといった主要産地で収穫されたコーヒーを現地の鑑定士がカッピングし、甘さとコクの印象が明確なものを中心にセレクトしています。

「Dolce Chocolada（ドルチェ・チョコラーダ）」は、“甘いチョコレート”を意味する名前。その名の通り、甘みとコクを軸にした味わいが特徴です。

●焙煎度合い
焙煎はシティロースト。
ほどよい苦みとコクがしっかり感じられる一方で、後味まで心地よく楽しめるよう、全体のまとまりを意識して仕上げています。
ダークチョコレートを思わせる風味を日常の中で楽しみやすいトーンに整えました。

●どんな味わい？
ローストナッツを思わせる香ばしさにダークチョコレートのような苦みと甘み。
キャラメルを連想させるやわらかな甘さがあり、ふくよかなコクがやさしく広がります。
口当たりはなめらかで落ち着いた印象の味わいです。
どんなシーンにも合わせやすく、普段遣いにもちょうどいい一杯です。

●おすすめの飲み方
ブラジルらしいナッティな香ばしさ、バランスのいい苦みとコクを楽しむなら断然ブラックがおすすめです。
ミルクを加えると甘みやチョコレート感が引き立ち、やさしくまろやかな飲み心地に変化します。

●おすすめのフードペアリング
チョコレートやブラウニーなど、カカオ感のあるスイーツと好相性です。
また、バターを使ったトーストやシンプルな焼き菓子と合わせることで、コーヒーの甘さと香ばしさが引き立ちます。


●生産国：ブラジル
●生産地：南ミナス／セラード／モジアナ
●規格：No.2
●精製方法：ナチュラル
●焙煎度合：シティロースト（中煎り）