苦味と酸味の絶妙なバランスが心地よい

●名前の由来は？
「サントス」とは、ブラジル南東部にある港湾都市の名前。ブラジルコーヒーの取引市場があり、輸出拠点にもなっています。「No.2」はコーヒーの等級。欠点豆の混入数に応じてNo.2～8に分類され、「No.2」が最上級となります。「17/18」は豆の大きさを表わすスクリーンサイズです。

●焙煎度合いは？
中煎りより少し深めに煎り込むことで、丸みのある中庸な味わいに。コク深さと香ばしさも感じられます。

●どんな味？
やや苦味に寄せていますが、酸味との調和がとれたバランスのよい味わいです。ナッツのような香ばしさもあります。

●おすすめの飲み方は？
日本人には馴染み深いマイルドな味わいのコーヒーで、ミルクやお砂糖を加えてもよく合います。他の豆と合わせ、ブレンドのベースとしても使いやすい懐の広いコーヒーです。

●相性のいい食べ物は？
マイルドな中にもほどよい苦味があり、食後の一杯にぴったり。チョコレートやチョコを使ったスイーツに合わせることで双方のおいしさが引き立ちます。

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●精製方法：ナチュラル（非水洗式）
●焙煎度合：シティロースト（中深煎り）
●内容量：100g×1袋