やわらかな苦み、ぎゅっと凝縮した甘みと酸味のコロンビア

※「商品の状態」欄から豆、粉、ドリップバッグ、コーヒーバッグがお選びいただけます。

●コーヒーの由来は？
コロンビアの南西部、アンデス山系の南側に位置するコーヒーの一大産地ウィラ県（Huila）。恵まれた土壌と環境に育まれた完熟のコーヒーチェリーだけをひと粒ずつ丁寧に手摘みしました。甘みがぎゅっと凝縮した味わいは、Gran（素晴らしい）Sweet（甘い）の名にふさわしい逸品です。

●焙煎度合いは？
コロンビアらしいマイルドさ、苦みと酸味のバランスのよさが感じられる中煎りに仕上げました。

●どんな味？
やわらかく穏やかな苦みの中に、ややしっかりめのコクと凝縮した甘み。一方でコロンビアらしい柑橘っぽさ、香ばしさも感じられます。フレーバーはチョコレート、キャラメル、シトラス。丸みのある口当たりも魅力のひとつです。

●おすすめの飲み方は？
やわらかな苦みの中にも、ぎゅっと凝縮した酸味と甘みが感じられるコーヒーで、目覚めの一杯や朝食のお供によく合います。粉の挽き目や抽出すつの温度を変えて、味わいの変化もぜひお楽しみください。

●相性のいい食べ物は？
ナッツ類やチョコレートとの相性は文句なしです。これらを使ったスイーツやパンとのペアリングもよく合いますよ。個人的にはカカオ含有率が高めのチョコレートと組み合わせが最近のブームです。よければぜひ試してみてください。


●精製方法：ウォッシュド（水洗式）
●焙煎度合：シティロースト（中煎り）
●内容量：100g×1袋